Fabrikamız, dünya çapındaki profesyonel catering operatörleri için tasarlanmış, geliştirilmiş ticari kömür kızartmalı kaz fırınımızın resmi lansmanını duyurmaktan mutluluk duyar.
Geleneksel kömürde kızartma, otantik Asya tarzı kaz kızartma, Pekin ördeği ve kızarmış tavuk için vazgeçilmez olmaya devam ediyor. Bununla birlikte, piyasadaki pek çok ticari fırın, ağır günlük kullanım nedeniyle eşit olmayan ısınma, zayıf sızdırmazlık, zor temizlik ve kısa hizmet ömrü gibi sorunlarla karşı karşıyadır.
Catering ekipmanlarında uzun yıllara dayanan üretim deneyiminden yararlanan Ar-Ge ekibimiz fırın yapısını kapsamlı bir şekilde optimize etti. Ünitenin tamamı gıdaya uygun ağır paslanmaz çelikten yapılmıştır. Çift katmanlı kubbe şeklindeki boşluk, gerçek zamanlı sıcaklık izleme için yerleşik termometreyle istikrarlı iç ısı sirkülasyonu sağlar. Güçlendirilmiş sızdırmazlık kapısı ısı kaybını azaltırken, alt yağ-su drenaj tasarımı mutfak personelinin günlük yağ ve kül temizleme işini büyük ölçüde basitleştirir. Güçlendirilmiş destek ayakları, uzun süreli ağır yükte çalışma için genel stabiliteyi artırır.
Bu kaz kızartma fırını otellere, Çin restoranlarına, gıda işleme atölyelerine ve catering toptancı ortaklarına uygundur. Yüksek hacimli toplu kavurmayı destekler, otantik kömür ateşinde lezzeti korur ve son kullanıcılar için uzun vadeli bakım maliyetlerini azaltır.
Ürün araştırması, özel modifikasyon ve toplu sipariş işbirliği için küresel distribütörleri, ithalatçıları ve ticari mutfak alıcılarını memnuniyetle karşılıyoruz.
